今回の話美人カフェでは、
登別ガーデンハーブ料理研究家の藤井 彰さんをお迎えしました。

＜藤井 彰さんより＞
・100種近い山野草を集めたガーデンの中で10数種のハーブを栽培しています。
・育てたハーブを手摘みして、季節限定の〝手摘み生ハーブソルト〟を製造・販売しています。
・グスベリーやブラックベリーなどのジャムも作っていて、手作りジャムの販売もしています。
・地元で中国気功の教室も開いていています。
 

 

93歳のお母さまが育てる花々に囲まれながら、ご自身は“生のハーブソルト”を手づくりされています。
乾燥ではなく、生のまま塩で包み込むという発想。
そこには「冬を越せないハーブを、1年中楽しみたい」という想いがありました。雪の下でじっと春を待つタイム。霜に弱いバジル。
自然と向き合う日々の中で生まれた言葉のひとつひとつが、じんわりと胸に広がります。
「元気なハーブは虫に負けないんですよ」そんな何気ない一言に、私たちの生き方まで重なるようで…。香りは、自分を守るためのもの。
その話を聴きながら、ふと自分の“香り”についても考えたくなる時間です。本格的な販売は初夏から。 

活動の様子やレシピは、公式LINEやFacebookでも発信されています。自然のリズムとともに生きる藤井さんの声を、ぜひラジオで感じてみてください。
きっとあなたの毎日に、やさしい香りが広がります。

 
 


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2025年６月５日、ホンマルラジオ話美人ラボ局、開局しました
みなさまとのご縁が広がるのを楽しみにしております
  
 



まゆりんこと話し方講師の徳田真由美です
オンラインで話し方講座、女性起業家様の起業サポートをしています


 
こちらの番組では
心の鍵を見つけたいあなたに
心がひらく場所となっていただけるような
日々のなにげないおしゃべりを通して
癒しの時間になればと思っています
 



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BGM:   Kyaai ,   MusMus

ゲスト名	登別ガーデンハーブ料理研究家 藤井 彰さん
パーソナリティ	まゆりん
公開日	2026/03/17
過去の放送一覧	話美人カフェ