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    • 2019/06/13【和歌山】えっちゃんの生き方色いろアラモード【第３３回　ゲスト　徳重　亜喜代　さん】

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    この番組はハッピーミラクルアーティスト
    えっちゃんがリスナーの皆さんが自分らしく生き生き輝くことを願い

    【自分らしさの発見のヒント】をお伝えする番組です

    今回のゲストは「そば切　徳」の徳重 亜喜代 さんです

    そば切　徳は自家製粉の手打ちそばで、
    ご主人の徳重芳夫さんが店主をされていらっしゃいます

    昔はそばの食べ方が麺状ではなく、
    そばの実をそのまま粒状で食べていた歴史がありました
    それを麺状に切ったことから「そば切」と
    表現するようになったのです

    また、そばの色が白い、黒い色の違いは、
    そば粉の殻が黒く、実は白いためです

    そばへのこだわりを追求されている「そば切　徳」

    そばの豆知識も教えていただきながら、
    楽しい収録をさせていただきました

    「そば切　徳」の徳重 亜喜代 さんのラジオをぜひお聞きください


    自家製粉の手打ちそば　そば切　徳
    http://sobakiritoku.com
    〒６４０−８１５１　和歌山市屋形町４−１５−１
    ０７３−４２７−３４５６
    １１：３０から１４：３０（予約優先）
    １８：００から２１：００（夜は予約制）
    お蕎麦が無くなり次第終了
    定休日　日・木曜日

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    えっちゃんの番組
    https://honmaru-radio.com/category/takeda/
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    ゲスト名 徳重　亜喜代　さん
    パーソナリティ 竹田悦子
    アシスタント みぽりん先生こと　中村　美保
    公開日 2019/06/13
    過去の放送一覧 えっちゃんの生き方色いろアラモード

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