ひかり餅中村本舗女将
&
お米が美味しい「ひかりむすび」charmin


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♪第１４回目のゲストさんは

「おはだ餅子」さんこと

中村真理さんです






京都市伏見区で、ご夫婦で一から立ち上げ、今年でなんと
23年目を迎える

米農家 & 餅屋「ひかり餅中村本舗」の女将さんです





〜ここで、ちょっとしたご縁のお話〜
「餅子さん」と私「パーソナリティたえこママ」は
偶然にも7月7日生まれ！
思わず親近感を覚えてしまいました〜♪




餅子さんご夫婦は

お二人で、他にはない農法のお米作りを
丁寧に手掛けていらっしゃいます

その方法は

「鉄ミネラル栽培」と言う独自のお米作り






収録では
そのこだわりや栽培の詳細を惜しげもなく話されています

≫詳細は是非とも餠子さんの生の声でお聴きくださいね≪



お二人は
この「鉄ミネラル農法」を世界に広めたい！
そんなお気持ちで、さまざまな取り組みをされています


≫出張餅つき

始めた頃はお二人で杵と臼を持ってあちこちで

「突き立ての白いお餅」の販売もされていたそうです
海外にも行かれています！






≫餅つき体験

最近では海外の方を迎えることも多くなったそうです









≫田植え体験

自分で田植えをして育てたお米を頂ける体験












≫マルシェ出店

色んなイベントからも声がかかります



とにかくこのお米の味をもっと多くの人に知ってほしい


そんな熱い思いが
お餅、おはぎ、おかきといった商品一つひとつに込められています










    


私もいただきましたが・・・・

とにかくお米が甘い！

お米だけで、何もいらないという感覚です！


「鉄ミネラル栽培」というお米作り

化学肥料だけではなく
有機肥料も使わず
自然の力を生かしたこの農法は身体にも環境にも優しい！

しかもコストも抑えられると言うから驚きです








この中村さんご夫婦がされているような方法がもっと広まれば

お米作りの世界観が変わる気がします


「もっと多くの人に“このお米の味”を知ってもらいたい」という


熱い思いが

餅子さんに更なる「夢」を描かせたのです


それは

自分のお店を持つ！という大きな夢！


「鉄ミネラル栽培米」を使った「おむすび」♪



おむすび屋charmin(チャーミン）です






すでに昨年秋からイベントやマルシェ、シェアキッチンなどで
販売をスタートしています


更にさらに「自分の夢を語る」という大会

≫夢スピーチアワード2025選考会≪にも参加されました






夢に向かって今まさに爆進中！


そして

真理さんご夫婦の周りには

いつも人が集まり、強力な応援が生まれている！

きっとお二人のまっすぐで誠実なお人柄が
多くの人の心を動かしているということ♪






そんなお二人が作っている
鉄ミネラル栽培米をまずは、一度味わってみて下さい！

可能であれば、直接お二人に会って話してみて下さい！

≫きっと心に残る出逢いになるはず≪


≫こんな方におすすめ≪

♪「ひかり餠中村本舗」についてもっと知りたい
♪「鉄ミネラル栽培米」を食べてみたい
♪「お餠」「おはぎ」「おかき」が大好きなあなた！
♪「田植え体験」「餅つき体験」に興味がある
♪ charminのおむすびを食べてみたい


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