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2021/01/03【PRi愛媛】【第629回】焼きたてパンのお店・パンステージメリーがお送りする夢を語ろうMy Friendは、前年度の振り返りと今年のテーマについてのお話です②!
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【第629回】
焼きたてパンのお店・パンステージメリーがお送りする夢を語ろうMy Friendは、
前年度の振り返りと今年のテーマについてのお話です②!!
明けましておめでとうございます!
昨年も大変お世話になりました!
今年もパンステージメリーをどうぞよろしくお願いいたします!
前回、昨年度を振り返ってコロナ禍の中皆でたくさん話し合って取り組めたことが良かったとお話ししました。
しかし、取り組みの中には失敗したなと思ったものもありました。
感染症予防のために個包装を行い、お客様が安心して購入することが出来るようにいたしました。
しかし、実際にやってみて返ってきたお客様の反応は、喜びの声ではなく、がっかりしたため息でした。
全てのパンを冷まして袋詰めしましたが、お客様が求めていたのは安心ではなく、焼き立ての感動だったのです。
それを見て、もう一度焼き立てパンのお店・パンステージメリーの本来持つ「強み」を再認識することが出来たと思います。
お客様に感動を与えるベーカリーにならなくてはいけない!
喜びと感動を、焼き立てパンを通してお客様に提供したい!
コロナ禍の中、原点回帰して自社の強みを全面的に出してお客様を感動させたいと強く思いました。
今回は昨年度の失敗談から学んだことを中心に振り返っていますので、是非聞いていって下さればと思います!
今年は皆さんに焼き立て揚げたて作り立てのパンと共に、コロナ禍でもパッと明るくなれる「感動」を提供できるベーカリーになる決意をしておりますので、是非ともよろしくお願いいたします!
フリートークですので聞きにくい面もあると思いますが、是非気楽に聞いて下さればと思います!
今日も本気で語ります!
<一般社団法人PEACEROAD in EhimeHP>
https://www.peaceroadinehime.com/
パーソナリティ | PEACE ROAD in Ehime 代表 佐藤信治郎 |
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アシスタント | 中村仁信パンステージメリー営業統括部長 |
公開日 | 2021/01/03 |
過去の放送一覧 | 夢を語ろう My Friend【10分番組】 |